Lækker efterårskage med æble og proteiner 

Til denne portion til 4 pers. Skal du bruge følgende: 

– 2 æbler

– 1 æg

– 0,75 dl multisød 

– 25 g smeltet becel let 

– 0,5 dl Cheasy vanilje skyr

– 1 dl hvedemel

– 0,5 dl vaniljeproteinpulver fra LinusPro

– 0,5 tsk bagepulver

– 1 tsk kanel

Fremgangsmåde:

Skræl æblerne og skær dem i både. Læg dem i koldt vand.

Tænd ovnen på 175 grader varmluft. 

Pisk nu æg og multisød hvidt og skummende.

Smelt becel i microovnen (15 sek) og rør det i æggemassen sammen med mælken og skyr. 

Bland mel, proteinpulver, kanel og bagepulver i massen. 

Kom nu dejen i en beklædt brødform. 

Fordel æble stykker udover dejen. Tryk dem lidt ned i dejen også. 

Drys nu evt med lidt kanel og multisød over æblerne. 

Bag i ovnen i ca 20-25 minutter. 

Server varm eller kold og gerne med en klat cremefraiche til 🍎🍎